Abrir uma garrafa de vinho à mesa é um cerimonial, mas saber tudo o que se passou até podermos disfrutar deste momento é conhecer a sua história. Conhecer as castas, a antiguidade das cepas, as características do terreno, o madeirame das pipas em que envelheceu, o tempo que entretanto decorreu... é um manancial de conhecimentos que vão fazer com que o apreciemos melhor.
14.12.09
Uma fotografia por dia... nº 1726
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2 comentários:
Eu quero lá saber das pipas, eu quero é o copo cheio eheheh (brincadeira).
Fazer vinho é uma arte em que nem todos reparam quando o bebem.
Gosto do cheiro desta fotografia.
E do sabor do teu texto...
:)))
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