Até me vem água à boca! É uma iguaria que frequentemente saboreio. Não me refiro aos de lata, mas àqueles colhidos no campo. Basta uma simples cozedura com sal q.b. Depois de bem escorridos, derrete-se um pouquinho de manteiga a que se adiciona sumo de limão e... huummm, já estão prontos para estalarmos a língua ao comê-los!
18.10.08
Uma fotografia por dia... nº 1304
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4 comentários:
Ainda me lembro de quando, em pequenino, ia com o meu padrasto colher espargos selvagens ao mesmo tempo que aprisionávamos pequenos gafanhotos castanhos num saquinho de plástico transparente.
O local onde íamos agora está repleto de prédios...
E migas deles? E ovos mexidos com eles? E farinheira com eles? Huuuuummmmm...
Beijo
Do que se trata?
Isso é fruta?
Adoro espargos, o meu pai é alentejano, e quando era pequena ia apanhar e depois, com ovos mexidos...e presunto aos bocadinhos, um fio de azeite, tudo migadinho, aiiiiiiiiiiiiiii....k bom!
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