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Olhó Olá fresquinho...
Não era bem assim, mas no meu tempo do Liceu, parava por ali um vendedor de gelados com a sua bicicleta geladeira em forma de quilha. Não era o Olá fresquinho, mas eram uns gelados de gelo mesmo, feitos à base de sumos naturais, que naquela altura não havia emulsionantes, conservantes, aromatizantes e quejandos! Eram os neveiros. Sabiam tão bem... quando havia dinheiro para os comprar...
2 comentários:
No meu tempo(o mesmo que o teu) e na minha cidade, já assim se não chamavam. Os neveiros foram introduzidos em Portugal, aquando dos rei Filipe em Portugal.Era um verdadeiro aficcionado pelos ditos e não descansou enquanto não os conseguiu introduzir por estas paragens.Primeiro, houve uma tentativa de trazer neve da Serra da Estrela, que não resultou pela distância que se encontrava da capital.Finalmente, foi construída a Real Fábrica do Gelo num planalto da Serra de Montejunto.De madrugada os neveiros( homens que transportavam o gelo em burros) desciam a serra até ao rio Tejo.Daí partia uma barcaça que levava o gelo ao Palácio e,mais tarde, a algumas confeitarias da baixa. Se não conheces vale a pena visitar a Serra de Montejunto onde poderás ver as ruínas da Fábrica do Gelo.A vista é estupenda para fotos! Ah, é verdade,os gelados eram inicialmente conhecidos por neves.Desculpa,mas apeteceu-me contar o que aprendi numa visita que fiz à Serra de Montejunto!
A história dos primeiros gelados Portugueses.
Reportagem TSF aqui : http://tsf.sapo.pt/online/common/include/streaming_audio_radio.asp?audio=/2006/04/noticias/21/rep21.asx
Mais informação aqui :
http://aoperto.blogspot.com/2006/04/uma-aldeia_24.html
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